Der Zoo Salzburg zählt als eine der 7 in Österreich wissenschaftlich arbeiteten Institutionen im Zoobereich zur Österreichischen Zoo Organisation (OZO). Moderne wissenschaftlich geführte Zoos und Aquarien sind Kompetenzzentren im Tierschutz, Artenschutz und Naturschutz. Auf der Basis einer artgemäßen Tierhaltung widmet sich die OZO unter anderem der Erforschung biologischer Zusammenhänge bei Zoo- und Wildtieren. Dazu gehört auch die Wissensvermittlung der gewonnenen Erkenntnisse an die Zoobesucher im Rahmen der Zoopädagogik.
Im Jahr 2005 übernahm Mag. Sabine Grebner die Geschäftsführung der Zoo Salzburg Gem. GmbH. Sie und ihr Team, allen voran Christine Beck-Graninger (Presse und Marketing) unterstützen das Jane Goodall Institut-Austria seit 2010. Nicht nur die Teilnahme an den Artenschutztagen, sondern die gemeinsame Öffentlichkeitsarbeit im Bereich Artenschutz, aber auch konkrete Kooperationen sind die Basis für diese Zusammenarbeit. Aktuell ist der Zoo Salzburg einer der Kooperationspartner der Handyrecycling-Kampagne.